Le Salon International des Boissons et Aliments Liquides « BEVALG » revient pour sa 4ᵉ édition, du 4 au 7 octobre 2025, au Palais des Expositions – Pavillon El Casbah, confirmant son statut de rendez-vous continental de référence en Afrique et au Moyen-Orient. L’événement met en scène les mutations profondes de l’industrie alimentaire liquide : consolidation de la sécurité alimentaire, protection du pouvoir d’achat et montée en compétitivité des produits nationaux sur les marchés africains et méditerranéens. En résonance avec les orientations du Président de la République, Abdelmadjid Tebboune, qui fait de la protection du consommateur la boussole des politiques publiques et conditionne l’accès aux marchés au respect strict des normes internationales, BEVALG se positionne comme une plateforme opérationnelle : promouvoir la qualité, sécuriser les chaînes d’approvisionnement et préparer une insertion durable et ordonnée du secteur des boissons et aliments liquides dans les marchés régionaux.
la 4e édition du Salon International des Boissons et Aliments Liquides : de simple salon d’exposition en hub professionnel fédérateur, abordant maillon industriel, approvisionnement et emballage-étiquetage-recyclage
BEVALG 2025 : un hub professionnel fédérateur
L’édition 2025 adopte une ingénierie intégrée qui transforme le salon d’un simple espace d’exposition en un hub professionnel fédérateur. Le parcours commence par le maillon industriel et l’approvisionnement :
- rencontres structurées entre fournisseurs et fabricants pour bâtir des partenariats productifs,
- renforcer l’offre locale,
- réduire la vulnérabilité face aux aléas logistiques mondiaux.
Il se prolonge par l’axe emballage-étiquetage-recyclage, levier direct sur les coûts, la qualité et la conformité environnementale, en phase avec les exigences de l’économie circulaire et les marchés les plus réglementés.
BEVALG à l’ère de la transformation numérique
Sur le front technologique, la transformation numérique s’affirme :
- intelligence artificielle,
- Internet des objets, robotique,
- réalité augmentée et analytique des données
Toutes ces technologies sont mobilisées pour accroître la productivité, réduire les temps d’arrêt, améliorer la traçabilité et rehausser la qualité.
Forum professionnel : sécurité sanitaire en débat
Côté marché, l’espace d’exposition et d’essais grandeur nature offre une lecture en temps réel des préférences des consommateurs et des dynamiques de distribution sur les segments eaux, produits laitiers, huiles, jus, café, thé et boissons non alcoolisées ; les marques peuvent ainsi tester qualité, prix et packaging en conditions réelles. Le dispositif est couronné par un forum professionnel qui traite des enjeux de durabilité, de sécurité sanitaire, de réglementation et d’évolution de la demande, reliant l’industrie aux politiques publiques et aux standards internationaux.
BEVALG : normalisation, durabilité, développement des chaines de valeur du lait, et perspectives d’emballage
Le programme se déploie sur quatre jours selon une progression cumulative des résultats :
- premier jour consacré à l’ancrage des référentiels de normes et de qualité comme outils pratiques de protection du consommateur et de préparation à l’export ;
- deuxième jour dédié à la durabilité des ressources hydriques, aux maillons logistiques, aux standards de confiance et aux opportunités d’exportation régionale ;
- troisième jour centré sur le développement des chaînes de valeur du lait et de ses dérivés, avec un focus équilibré sur les additifs alimentaires et les boissons énergétiques (sécurité d’usage vs. impératifs d’innovation) ;
- quatrième jour tourné vers les perspectives de l’emballage (verre, plastique, matériaux souples) et du recyclage, en plaçant l’innovation environnementale au cœur de l’amélioration de la qualité, de la réduction des coûts et du renforcement de la compétitivité.
Prix « Meilleure Eau » : en clôture, par vote du public
La clôture sera marquée par l’annonce du prix « Meilleure Eau », attribué par vote du public, réaffirmant la centralité du consommateur comme arbitre ultime de la qualité. BEVALG 2025 trace ainsi un cadre d’action concret où sécurité alimentaire, pouvoir d’achat et compétitivité industrielle convergent.
Les résultats attendus sont explicites :
- alignement renforcé sur les normes,
- chaînes d’approvisionnement plus résilientes,
- solutions d’emballage durables et auditables,
- digitalisation réduisant le gaspillage et accroissant la transparence,
- débouchés commerciaux tangibles ouvrant la voie à des contrats mesurables en Afrique et en Méditerranée.
Au-delà du format salon, BEVALG devient un outil d’exécution qui accélère la transformation industrielle et traduit les priorités publiques en impacts concrets pour l’entreprise, le consommateur et le marché.
